Mexilhões

Estes mexilhões gourmet da marca Continente são uma das minhas perdições gastronómicas. São relativamente maiores que os "normais". E muito saborosos. Pessoalmente, faço um refugado, não durante muito tempo, de alhos cebola e azeite. Em seguida coloco os mexilhões e ponho um tampa em cima da frigideira. De quando a quando vou mexendo. Não demora muito a cozinhar, cerca de 5 minutos ou um pouco mais dependendo da potência do bico e o tamanho da frigideira. Assim que o gelo desaparecer aquando na frigideira, caso não os descongele ao ar primeiro, já estão prontos a ser consumidos, pois se cozerem de mais ficam moles. Não é necessária a adição de sal, os mexilhões por si já são salgados,estes que vem com casca.

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