Casca de banana capaz de despoluir águas

Já tinha ouvido falar neste assunto que considero bastante interessante e esta publicação só veio confirmar .

"A casca de banana é capaz de despoluir águas contaminadas por metais pesados. A descoberta foi feita por uma química brasileira, especialista no tratamento de águas residuais, que assegura que a utilização da casca de banana não só evita o desperdício de alimentos, como é uma opção viável e barata para a indústria.

Milena Boniolo, que dedicou a sua tese de mestrado a este assunto, disse ao Planeta Sustentável como se processa a descontaminação. "A banana deverá ser exposta ao sol por alguns dias e, em seguida, triturada e peneirada. O pó obtido é colocado na água e vai atrair para si os metais pesados", explicou.

 

De acordo com a investigadora paulista, esta capacidade da casca de banana de atrair os metais deve-se a algo que já faz parte do senso comum: a noção de que os opostos se atraem. Isto é, uma vez que a casca deste fruto "possui moléculas de carga negativa", elas vão atrair para si substâncias com carga positiva, como os metais pesados.

Apenas 5 mg de pó de banana são suficientes para despoluir 100 ml de água, embora seja necessário repetir o processo para conseguir uma limpeza total. Os testes feitos em laboratório pela pesquisadora mostraram que, se o procedimento for posto em prática uma única vez, a casca de banana apenas absorverá cerca de 65% dos elementos poluentes.

 

Os estudos de Milena Boniolo focaram-se no urânio, mas a casca de banana tem também potencialidade para atrair outros metais prejudiciais à saúde humana e ao ambiente como o níquel, o chumbo e o cádmio. Além disso, poderá ser reutilizada várias vezes.

O objetivo não é "tratar a água para deixá-la boa para consumo, mas sim ajudar as indústrias a descontaminar o recurso que poluem, antes de devolvê-lo ao meio ambiente, a partir de uma alternativa de baixo custo, conforme destacou a investigadora à publicação brasileira.
Até ao momento, a técnica de Boniolo ainda não foi aplicada fora do laboratório. Segundo a especialista, "o que falta para aplicá-la em grande escala é uma empresa nova disposta a implantar o processo, que dura cerca de dois anos, do início", acrescentando que todas as indústrias que a procuraram "já poluem a água e, portanto, começar por elas é inviável, dado que são casos extremos e urgentes"."

fonte: naturemprego  

Fome disfarçada

Fome depois do jantar? Pode ser disfarçada com um chá mas sem açúcar. Neste caso ando a tomar chá preto, todas as noites bebo um chá, tenho uma caixinha com vários chás e adoro. Ajuda a disfarçar a fome quando não queremos comer. Como à noite já não vamos andar dum lado para o outro, não é aconselhado comer nada muito calórico. Pelo que eu me decidi por comer fruta. Ao inicio vai custando e há uma noite ou outra que como pouco ao jantar, tão pouco que depois acabo por comer uma torrada com Becel. Não existe mal se não for todos dias. Fruta sim é saudável e mata a fome sem estarmos a ingerir hidratos de carbono ou calorias. Neste caso tenho comido morangos e pêras mas cada pessoa come a fruta que mais gostar :)

Kiwi amarelo

Eu sou viciada viciadona em kiwi amarelo. Sim... eu disse amarelo... :) muito mais doce do que o verde e mais suculento. Descobri à venda no continente há algum tempo e costumo passar várias vezes na zona das frutas exóticas só para tentar encontrar mais à venda, pois nem sempre há. Hoje levei dois cortadinhos aos bocadinhos para a praia (apesar de me ter esquecido de levar um garfo, mas adorei comer à mão, fruta comida à mão parece saber sempre ainda melhor ^^). O senão é que o kiwi amarelo é mais caro do que o verde.. e bem... mas é mesmo muito bom! O kiwi amarelo tambem é chamado de gold kiwifruit (Actinidia chinensis) uma variedade cultivada na Nova Zelândia.

Entretanto enquanto pesquisava imagens apareceu me esta imagem dum MUFFIN de kiwi amarelo! A receita encontra-se nesta página, eu ainda não experimentei e nem sei se me arrisco, o meu forte não são bolos :(... Mas deixo aqui para o caso de alguem que seja mais aventureiro do que eu :) gold-kiwi-muffins